SUPPEN
Dünne Tomatenbrühe, Kurkuma, Ingwer, frische Korianderwurzel und ganzer Koriander
€6.90
Suppe mit saisonalem Gemüse nach indischer Art
€6.90
Gelbe Linsen, gerösteter Kreuzkümmel, frische Zitrone, exotisches grünes Gemüse
€6.90
Aromatische Suppe mit zarten Hähnchenstücken und feinem Kurkuma – samtig, wärmend und exotisch verführerisch
€7.90
Samtige Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und Gewürzen der Saison – leicht süßlich, wärmend und aromatisch
€7.90
Herzhaft-würzige Suppe mit Paprika, verfeinert mit zarten Lammstücken – ein aromatischer Klassiker
€9.90
Aromatische Knoblauchsuppe mit großen Gambas, leicht pikant, verfeinert mit Olivenöl und frischer Petersilie
€8.90
Salate
Gem. Salat mit Hähnchenstreifen gegrillt im Tandoor, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Mais und Champignons
€17.90
Frischer Rucola trifft süße Feigen, Radieschen, saftige Cherry-Tomaten, frischer Weichkäse und geröstete Pinienkerne
€17.90
Großer gemischter Salat mit marinierten Riesengarnelen aus dem Lehmofen, Gurken, Mais, Tomaten, Rucola und geröstete Pinienkerne
€18.90
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Radieschen, roten Zwiebeln, Mais, Rucola und gegrilltem Wildlachs
€18.90
Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Radieschen, roten Zwiebeln, Mais und Rucola
€9.90
VORSPEISEN / Starters (mit Chutney)
Das luftig-leichte Papadam aus Linsenmehl (auch Poppadam genannt) ist knusprig, glänzend, knistert mit Kreuzkümmel und ist ein beliebter Cracker vom indischen Subkontinent
€3.20
Knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
€6.90
Hausgemachter indischer Frischkäse, in aromatischen Gewürzen mariniert und frittiert
€7.90
Würzige, knusprig frittierte Hähnchenfiletstreifen
€8.50
Zartes Fischfilet, mariniert in indischen Kräutern und Gewürzen, knusprig frittiert
€9.90
Riesengarnelen, mariniert in exotischen Gewürzen und goldbraun frittiert
€9.90
Gefüllt mit in Knoblauch gebratenen Garnelen und frischen Lauchzwiebeln, serviert mit cremiger Aioli
€13.90
Knusprige Linsencracker mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, indischen Gewürzen und Zitronensaft
€3.00
Gewürzte Kartoffelpüree-Bällchen mit Garam Masala und Erdnüssen in Kichererbsenteig knusprig ausgebacken
€8.90
Knusprige Brotstücke mit Joghurt und Sweet, würzigen Kichererbsen, Kartoffeln, Granatapfel und verschiedenen Chutneys
€10.90
Gedämpfte Teigtaschen nach nepalesischer Art, gefüllt mit fein gewürztem Hähnchenhackfleisch, frischem Koriander, Ingwer und Knoblauch und Tomaten-Chili-Sauce
€9.90
Gedämpfte Teigtaschen nach nepalesischer Art, gefüllt mit hausgemachtem indischem Weichkäse (Paneer), Koriander, Ingwer und milden Gewürzen und Tomaten-Chili-Sauce
€9.90
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit saisonalem Gemüse, Weißkohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Ingwer und Knoblauch, mit würziger Tomaten-Chili-Sauce
€8.50
Indische Brote / Indian Bread (auf Anfrage vegan möglich)
Im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Weichkäse
€5.20
Indisches Brot aus Weizenmehl, pur
€3.50
Indisches Brot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken und mit Butter verfeinert
€4.20
Indisches Brot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken und mit Knoblauch verfeinert
€4.20
Fladenbrot gefüllt mit würzigem gehacktem Chicken im Tandoor gebacken
€5.90
Mehrschichtiges Weizenfladenbrot aus dem Tandoor, verfeinert mit Koriander
€4.50
Knusprig ausgebackenes Ballonbrot
€4.50
Im Tandoor gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit Ei, Mandeln, Rosinen und feiner Kokosnuss
€5.90
Vollkornmehl-Fladenbrot mit frischer Minze, im Tandoor gebacken
€4.50
In Butter gebackenes Vollkornfladenbrot, gefüllt mit würzig abgeschmeckten Kartoffeln
€4.90
Gefülltes Fladenbrot mit gewürzten Kartoffeln und Zwiebeln
€4.90
Indisches Vollkornfladenbrot im Tandoor gebacken
€3.50
Extras / Dips
Joghurt Dip hausgemacht mit frischer Minze
€3.50
Frische Mangos verfeinert mit verschiedenen Gewürzen
€3.50
Joghurt mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln & Gewürzen
€3.90
Plain yoghurt
€3.00
Würzig eingelegtes Gemüse [Spicy pickled vegetables]
€3.90
Joghurtgetränk mit Rohrzucker
€4.90
Cremiges Joghurtgetränk mit erfrischender Minze und feinen Gewürzen, leicht gesalzen
€4.90
Cremiges Joghurtgetränk mit frischer Mango
€5.50
Joghurt Dip hausgemacht mit frischer Minze
€3.50
Hausgemachtes Joghurtgetränk mit fruchtigem Maracujasaft
€5.50
Vegetarische Spezialitäten
nordindisches, vegetarisches Gericht aus Soja-Stücken (Soya Chaap), die in einer reichhaltigen, cremigen Marinade aus Sahne, Joghurt, Käse und milden Gewürzen eingelegt und gegrillt oder in der Pfanne zubereitet werden
€16.90
Kleine indische Linsen mit Ingwer, Knoblauch & Gewürzen
€15.90
Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten
€15.90
Pikant zubereitete Kartoffeln mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika & Kräutern
€15.90
Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten in würziger Currysauce
€16.90
Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
€15.90
Frische Champignons & Erbsen in einer pikant gewürzter Currysauce
€15.90
Gemischtes frisches Gemüse zubereitet in einer Spezialgewürzsauce
€16.90
Gemüsebällchen mit saisonalem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss in milder Curry-Sahne-Sauce
€16.90
Verschiedene Gemüse der Saison mit Kashmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch mit Sahnesauce
€16.90
Frischer hausgemachter Weichkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
€16.90
Frischer hausgemachter Weichkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kashmir-Gewürzen
€16.90
Hausgemachter Weichkäse in Tomaten-Sahne-Sauce, verfeinert mit schwarzem Kreuzkümmel
€16.90
Hausgemachter indischer Frischkäse mit grünem Chili, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, in einer scharfen Sauce
€16.90
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit knackiger Paprika in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Sauce
€16.90
Gegrillter indischer Weichkäse in feiner Joghurt-Kokosnuss-Sauce
€17.90
Mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in einer köstlichen mit Sahne verfeinerten Buttersauce
€17.90
Mit Paprika und Zwiebeln in einer frisch zubereiteten Spezial-Gewürzsauce
€17.90
Frischer hausgemachter Weichkäse mit Koriander, Ingwer, Knoblauch, Kardamom, Chili und Kokosnusssauce
€17.90
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Kümmel, Ingwer, Knoblauch, Kardamom, Chilipulver und Cashewnusssauce
€17.90
Indischer Kuhmilchkäse mit grünem Kardamom, Nelken, schwarzen Pfefferkörnern und Kurkuma in einer milden, cremigen Zitronensauce
€16.90
Gebratene Soya-Chaap-Stücke mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer würzig scharfen Chilli-Sauce, nach indisch-asiatischer Art zubereitet
€17.90
Hähnchen Spezialitäten
Zart gegrillte Hähnchenbrustfilets aus dem Tandoor, in einer cremigen Joghurt-Kokosnuss-Masala-Sauce, verfeinert mit frischer Minze verfeinert mit frischer Minze
€20.90
Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in einer köstlichen mit Sahne verfeinerten Buttersauce
€20.90
Mit Paprika und Zwiebeln in einer frisch zubereiteten Spezial-Gewürzsauce
€19.90
Marinierte, im Tandoor gegrillte Hähnchenschenkel, verfeinert mit Tomaten, Cashewnüssen und Rosinen, in einer köstlichen Joghurt-Kokosnuss-Sauce mit frische Minze
€19.90
Hähnchenbrustfilet in einer pikanten, würzigen Currysauce mit frischem Ingwer, Kümmel und Zwiebeln
€17.90
Zarte Hähnchenbrust in einer kräftig-würzigen Currysauce, verfeinert mit Kokosnusscreme - intensiv und feurig im Geschmack
€18.90
Zarte Hähnchenstücke mit frischer Paprika und Zwiebeln, geschwenkt in einer aromatischen, frisch zubereiteten Spezial-Gewürzsauce - würzig und kräftig im Geschmack
€19.90
In Essig und Gewürzen marinierte Hähnchenstücke, langsam gegart in einer pikanten Sauce mit Kartoffeln
€18.90
Zartes Hähnchen in einer aromatischen indischen Linsensauce, süß-sauer abgestimmt mit einem Hauch Schärfe
€17.90
Hähnchenbrustfilet, saftige Stücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kashmir-Gewürzen
€17.90
In fein-cremiger Cashewnuss-Sauce, verfeinert mit Mandeln und Kokosnussraspeln, mild und harmonisch im Geschmack
€18.90
Saftifge Hähnchenbrust mit Paprika, Zwiebeln und frischem Ingwer, geschwenkt in einer feurig-scharfen Chilli-Sauce
€17.90
Zarte Hähnchenbrust mit frischer Mango und Kokosnuss, sanft abgeschmeckt in einer mild-cremigen Sauce
€18.90
Hühnerbrustfilet in Mangocremesauce mit Mandeln, mildes Gericht, auch für Kinder geeignet
€18.90
Zarte marinierte Hähnchenschenkel in einer cremigen Joghurtmischung mit Koriander. grünen Chillis, Ingwer und Knoblauch, in einer reichhaltigen, aromatischen Sauce mit Zimt, Kardamom und feinen Gewürzen
€19.90
Zartes Hähnchen in einer mild-würzigen, cremigen Sauce aus Joghurt, weißer Zwiebel, Cashewkernen und Mohnsamen, fein abgeschmeckt mit Ingwer, Kardamom und feinen Gewürzen
€19.90
Hähnchenfleisch in cremiger, grün-würziger Nilgiri-Sauce mit Minze und frischen Kräutern, mild, nussig und harmonisch
€18.90
Lamm Spezialitäten
Saftige Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Joghurt und Currysauce
€18.50
In einer kräftig scharfen Sauce aus Ingwer und Chilli - eine klassische Madras-Spezialität mit intensiven Aromen
€19.90
Zarte Lammfleischstücke in Essigmarinade eingelegt, in einer pikanten Sauce gegart, mit Kartoffeln
€19.90
Lammfleisch in einer indischen Linsensauce, süß-sauer und leicht scharf abgeschmeckt
€19.90
Pikant gebraten mit frischem Spinat, Ingwer und Knoblauch - aromatisch, herzhaft und vollmundig im Geschmack
€19.90
In einer mild-cremigen Curry-Sahne-Sauce, verfeinert mit Kokosnuss, Mandeln und Rosinen
€20.90
Gegrilltes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in einer köstlichen mit Sahne verfeinerten Buttersauce
€21.90
Lamm mit frischer Paprika und Zwiebeln, geschwenkt in einer frisch zubereiteten, aromatischen Spezial-Gewürzsauce - kräftig, würzig und voll im Geschmack
€20.90
Lammfleisch mit frischer Paprika und Zwiebeln, geschwenkt in einer aromatischen, frisch zubereiteten Spezial-Gewürzsauce - würzig und kräftig im Geschmack
€20.90
In cremiger, grün-würziger Nilgiri-Sauce mit Minze und frischen Kräutern - mild, nussig und harmonisch
€19.90
Mit Paprika, Ingwer und frischen Zwiebeln, geschwenkt in einer feurigen Chilli-Sauce - würzig, scharf und voller Aroma
€19.90
Zart gegrilltes Lammfleisch aus dem Tandoor, verfeinert mit Cashewnüssen und Mandeln, in einer cremigen Joghurt-Kokosnuss-Masala-Sauce mit einem Hauch frischer Minze-Sauce
€21.90
In einer mild-cremigen Sauce aus frischer Mango und Kokosnuss - exotisch und harmonisch im Geschmack
€19.90
Besteht aus Lammstückchen, die in einer mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen verfeinerten Sauce geschmort sind
€19.90
Zartes Lammfleisch, mit Tomaten und Zwiebeln verfeinert, in einer cremigen Joghurt-Curry-Sauce mit aromatischen gewürzen
€19.90
Zartes Lamm in einer mild-würzigen, cremigen Sauce aus Joghurt, weißer Zwiebel, Cashewkernen und Mohnsamen, fein abgeschmeckt mit Ingwer, Koriander und dezenten Gewürzen
€21.90
Langsam geschmorte Lammhaxe in einer kräftigen, aromatischen Nihari-Sauce - nach traditionellem Rezept, reich an Gewürzen und intensiven Aromen
€25.90
King Prawn Spezialitäten(alle
Gambas gebraten in einer speziellen Sauce des Hauses, exotisch gewürzt
€22.90
Südindische Gewürzzubereitung mit Ingwer und Chilli in einer scharfen Curry-Kokos-Sauce
€23.90
Zart mariniertes Fleisch in feiner Essigmarinade eingelegt, schonend gegart in einer pikanten Sauce mit Kartoffeln
€23.90
Saftige Riesengarnelen in einer cremigen Joghurt-Kokosnuss-Sauce, verfeinert mit frischer Minze - aromatisch, mild und harmonisch im Geschmack
€24.90
Nach einem Rezept der Mogul-Küche zubereite Kokonuss-Mandeln in Sahnesauce
€23.90
Saftige Riesengarnelen, pikant gebraten mit frischem Spinat, Ingwer und Knoblauch - aromatisch und würzig
€23.90
Mit Champignons, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in gelber Curry- Zitronen-Sauce mit exotischen Gewürzen
€23.90
Gegrillte Gambas mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in einer cremigen, aromatischen Buttersauce - mild, reichhaltig und köstlich
€24.90
Gegrillte Gambas mit Erbsen, Mandeln und Kokosnuss in milder Sahne- und Cashewnuss-Sauce
€24.90
Gebratene Gambas mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in einer scharfen Chilli-Sauce
€24.90
Fisch Spezialitäten
In einer aromatischen Sauce aus frischem Ingwer, Zwiebeln, ausgewählten Gewürzen - mild, würzig, geschmacklich rund
€23.50
In einer würzigen Currysauce mit Kokosnuss-Creme
€24.90
In einer indischen Linsensoße, süß-sauer & leicht scharf abgeschmeckt
€23.90
In Essigmarinade eingelegt und in einer pikanten Sauce gegart, mit Kartoffeln
€23.90
In einer cremigen Joghurt.Kokosnuss-Sauce verfeinert mit frischer Minze - mild, aromatisch und harmonisch im Geschmack
€25.90
In einer feinen, cremige Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce - mild, nussig und harmonisch im Geschmack
€24.90
Zart gegrillter Lachs in einer reichhaltigen, cremigen Buttersauce mit Mandeln - aromatisch, mild und köstlich
€25.90
In einer milden, cremigen Sauce aus frischer Mango und Kokosnuss - exotisch, fruchtig und harmonisch im Geschmack
€24.90
Frische Paprika und Zwiebeln, geschwenkt in einer frisch zubereiteten, aromatischen Spezial-Gewürzsauce - würzig, frisch und voller Geschmack
€24.90
Mit Champignons, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in gelber Curry-Zitronen-Sauce mit exotischen Gewürzen
€24.90
Tandoori Spezialitäten
Zartes Hähnchenfleisch in Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Essig mariniert und am Spieß im Tandoor-Ofen gegrillt (mit Knochen)
€21.90
Saftige Hähnchenbrustfilets in aromatischer Tikka-Marinade eingelegt und traditionell im Tandoor gegrillt
€22.90
Lammfleischstücke mariniert in einer Kräuter-Joghurt-Sauce mit Cashewnuss
€23.90
Hähnchenfilet mariniert in einer Kräuter-Joghurt-Sauce mit Cashewnuss
€22.90
Mariniertes Hähnchen mit Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Koriander und frischer Minze, im Tandoor-Ofen zubereitet
€22.90
Mediterrane Riesengarnelen (8 Stück) vom Spieß, fein gewürzt und gegrillt
€24.90
Saftige Hähnchenhackfleischspieße mit Weichkäse, aromatischen Gewürzen, frischen Kräutern, Ingwer und Knoblauch, traditionell zubereitet, würzig und herzhaft
€23.90
Gemischte Grillplatte, Hühnerbrustfilet, Lammfleischstücke und Garnelen (geschält) mit Tandoori-Masala gegrillt
€26.90
Indischer Weichkäse mariniert in einer Kräuter-Joghurt-Mischung mit Cashewnuss, gegrillt im Tandoor-Ofen
€21.90
BIRYANI
"Biryanis" sind traditionelle gebratene Reisgerichte, die im ganzen asiatischen Kulturraum in sehr verschiedenen Varianten zu genießen sind. Wir verfeinern unsere Biryanis mit Cashewnüssen, Mandeln und edlem Safran und mit cremiger Raita oder frischer Joghurt.
€21.90
"Biryanis" sind traditionelle gebratene Reisgerichte, die im ganzen asiatischen Kulturraum in sehr verschiedenen Varianten zu genießen sind. Wir verfeinern unsere Biryanis mit Cashewnüssen, Mandeln und edlem Safran und mit cremiger Raita oder frischer Joghurt.
€22.90
"Biryanis" sind traditionelle gebratene Reisgerichte, die im ganzen asiatischen Kulturraum in sehr verschiedenen Varianten zu genießen sind. Wir verfeinern unsere Biryanis mit Cashewnüssen, Mandeln und edlem Safran und mit cremiger Raita oder frischer Joghurt.
€17.50
"Biryanis" sind traditionelle gebratene Reisgerichte, die im ganzen asiatischen Kulturraum in sehr verschiedenen Varianten zu genießen sind. Wir verfeinern unsere Biryanis mit Cashewnüssen, Mandeln und edlem Safran und mit cremiger Raita oder frischer Joghurt.
€23.90
Mit Gemüse, Hühnerfleisch & Lammfleisch. "Biryanis" sind traditionelle gebratene Reisgerichte, die im ganzen asiatischen Kulturraum in sehr verschiedenen Varianten zu genießen sind. Wir verfeinern unsere Biryanis mit Cashewnüssen, Mandeln und edlem Safran und mit cremiger Raita oder frischer Joghurt.
€23.90
"Biryanis" sind traditionelle gebratene Reisgerichte, die im ganzen asiatischen Kulturraum in sehr verschiedenen Varianten zu genießen sind. Wir verfeinern unsere Biryanis mit Cashewnüssen, Mandeln und edlem Safran und mit cremiger Raita oder frischer Joghurt.
€23.90
Reis Auswahl / Rice Selection
€3.90
€4.90
Nachtische / Desserts
Süße indische Milchbällchen in warmem Rosen-Zuckersirup
€7.90
Frisch geriebene Karotten, langsam in Milch, Ghee und Zucker gekocht, mit Nüssen abgerundet
€7.90