Ashirvaad Indisches Restaurant Speisekarte
SUPPEN
Tamatar Shorba
Tomatensuppe mit exotischen Gewürzen
6,90 €
Sabji Shorba
indische Gemüsesuppe
6,90 €
Dal Shorba
indische Linsencremesuppe mit Curry und exotischen Kräutern
6,90 €
Chicken Shorba
Indische Hühnersuppe
7,50 €
VORSPEISEN / Starters( Mit Chutney)
Papadam 2 Stück
Der luftig-leichte Papadum (auch Poppadom genannt) ist knusprig, glänzend und knistert mit Kreuzkümmel und ist ein beliebter Cracker vom indischen Subkontinent.
3,00 €
Samosa 2 Stück
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen
6,00 €
Paneer Pakora
hausgemachter indischer Käse mit verschiedenen Gewürzen
6,50 €
Chicken Pakora
würzige Hähnchenfiletstreifen
6,90 €
Fish Pakora
Fischfilet in mariniert mit indischen Kräutern
7,50 €
King Prawn Pakora
Riesengarnelen mariniert in exotischen Gewürzen
8,50 €
Caperse (11, 12,21)
Tomaten-Mozzarella frischen Basilikum und Balsamico
10,50 €
Salatteller Ashirvaad
Gebraten Puten-streifen, Zwiebeln, Champignons, Mais und Rucola
15,90 €
Lauwarme Paprika
in Knoblauch gebratene Garnelen und Ajoli
13,90 €
Chicken Nuggets
mit Pommes 8,90 €
8,50 €
Indische Brote / Indien Bread (auf Anfrage vegan möglich)
Cheese Naan
Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Weichkäse
3,90 €
Tandoori Naan 1, 2, 3
Indisches Brot aus Weizenmehl
3,50 €
Butter Naan 1, 2, 3
Indisches Brot aus Weizenmehl mit Butter verfeinert
3,90 €
Naan Garlic 1, 2, 3
Indisches Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch verfeinert
3,90 €
Naan Keema 1, 2, 3
Gefüllt mit gewürzten Chicken-Hackfleisch
4,90 €
Chapati
Brot aus Vollkornmehl
2,90 €
Lacha Parantha 1, 2
Indisches Fladenbrot knusprig gebacken
3,90 €
Extras / Dips
Mint Sauce
Joghurt Dip hausgemacht mit frischer Minze
2,00 €
Mango Chutney
Zubereitet aus Mangopürree, frische Mangos verfeinert mit verschiedenen Gewürzen.
2,00 €
Mix Raita
Joghurt mit Gurken, Tomaten, Zwiebel & Gewürzen
3,00 €
Jogurt
Plain yogurt
2,00 €
Pickles
Würzig eingelegtes Gemüse [Spicy pickled vegetables]
2,00 €
Süß Lassi
Joghurtgetränk
4,00 €
Salzig Lassi
Joghurtgetränk mit erfridchender Minze und Masala-Gewurzen
4,00 €
Mango Lassi
Lassi mit Mango
4,90 €
Vegetable Spezialitäten
Vegetable Curry
Frisches gemischtes Gemüse in pikant gewürzter Currysoße
14,90 €
Tarka Dall
Kleine indische Linsen mit Ingwer, Knoblauch & Gewürzen
15,90 €
Dal Makhni
Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten
15,90 €
Bombay Potatoes
Pikant zubereitete Kartoffeln mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika & Kräutern
14,90 €
Chana Masala
Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten in würziger Currysoße...................14,90€
15,90 €
Allu Gobi
Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
14,90 €
Matter Mushroom Curry
Frische Champignons & Erbsen in einer pikant gewürzter Currysoße
15,90 €
Kadai Vegetable
Gemischtes frisches Gemüse zubereitet in einer Spezialgewürzsoße
15,90 €
Malai Kofta
Ein Gericht aus der Mogul-Küche. Käse-Kartoffel Bällchen in einer cremigen Cashewkern-Sauce
15,90 €
Vegetable Sabji Korma
Verschiedene Gemüse der Saison mit Kashmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
zubereitet, mit Sahnesauce
15,90 €
Palak Paneer
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
16,90 €
Matter Paneer
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und
Kashmir-Gewürzen
16,90 €
Shahi Paneer
Hausgemachter Weichkäse in Tomaten Sahnesoße, verfeinert mit Schwarzem
Kreuzkümmel
16,90 €
Chilli Paneer
Hausgemachter indischer Frischkäse zubereitet nach nordindischer Art mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Tomaten
16,90 €
Kadai Paneer
Frischer hausgemachter Hüttenkäse in Chef‘s spezial Sauce
16,90 €
Paneer Tikka Masala
Gegrillter indischer Weichkäse, in feiner Joghurt-Kokosnuss Soße
16,90 €
Paneer Butter Masala
Mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in einer
köstlichen mit Buttersoße verfeinerten in Sahne
16,90 €
Spezialitäten Hühnerfleischgerichte
Chicken Tikka Masala
Gegrillte Hähnchenfilets, in feiner Joghurt-Kokosnuss-Soße
verfeinert mit frischer Minze
18,90 €
Butter Chicken
Gegrilltes Hühnerbrust mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in einer
köstlichen mit Buttersoße verfeinerten in Sahne
18,90 €
Chicken Kadai
in feiner Joghurt-Kokosnuss-Soße, verfeinert mit frischer Minze
17,90 €
Tandoori Murgh Masala
Marinierte gegrillte Hähnchenschenkel aus dem Tandoor mit Tomaten,
Cashewkernen & Rosinen in einer köstlichen Joghurt-Kokosnuss-Soße
verfeinert mit frische Minze
17,90 €
Chicken Curry
Mild zubereitet mit Frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Gewürze
14,90 €
Chicken Madras
Hähnchenbrust in Curry-Kokosnuß-Sauce Madras (scharf)
16,90 €
Chicken Jalfreizi
Hähnchenbrust mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in gelber
Curry- Sauce mit exotischen Gewürzen
16,90 €
Chicken Vindaloo
Mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Soße (Sehr scharf)
16,90 €
Chicken Dhansak
In einer indischen Linsensoße, süß-sauer & leicht scharf abgeschmeck
16,90 €
Chicken Sag
Saftige Hühnchenfleisch-Stücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und
Kashmir-Gewürzen
16,90 €
Chicken Korma
Kokonuss-Mandeln in Sahnesoße
16,90 €
Lamm Spezialitäten
Lamm Curry
Saftige Lammfleisch-Stücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Joghurt gekocht
17,50 €
Lamm Madras
Ingwer & Chili in einer scharfen Soße
17,50 €
Lamm Vindaloo
Eine Spezialität aus Goa. Zarte Lammfleisch-Stücke in Essigmarinade eingelegt, in einer
pikanten Sauce gegart und mit Kartoffeln serviert
17,50 €
Lamm Dhansak
In einer indischen Linsensoße, süß-sauer & leicht scharf abgeschmeck
17,50 €
Lamm Sag
Spinat, Ingwer, Knoblauch, pikant gebraten
17,50 €
Lamm Korma
LammfiletinKokonuss-Mandeln in Sahnesoße
17,50 €
Lamm Butter Masala
Gegrilltes Lamm mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in einer
köstlichen mit Buttersoße verfeinerten in Sahne
18,90 €
Lamm Kadai
Lamm in einer speziell gewürzten Soße und Reis
17,90 €
Lamm Jalfrezi
Lamm mit exotisch-pikanter Zitronen-Sauce, Zwiebeln, Tomaten und Paprika-Schoten
18,50 €
King Prawn Spezialitäten(alle
King Prawn Curry
gekocht in einer speziellen Sauce des Hauses, exotisch gewürzt
20,90 €
King Prawn Madras
Südindischer Gewürzzubereitung mit Ingwer & Chili in einer scharfen
Curry-Kokos-Sauce
20,90 €
King Prawn Vindaloo
Eine Spezialität aus Goa. Zarte in Essigmarinade eingelegt, in einer pikanten Sauce gegart und
mit Kartoffeln serviert
20,90 €
King Prawn Tikka Masala
in feiner Joghurt-Kokosnuss-Soße, verfeinert mit frischer Minze
21,90 €
King Prawn Korma
nach einem Rezept der Mogul-Küche zubereite Kokonuss-Mandeln in Sahnesoße
21,90 €
King Prawn Sag
Spinat, Ingwer, Knoblauch, pikant gebraten
21,90 €
King Prawn Jalfreizi
Mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in gelber Curry- Sauce mit
exotischen Gewürzen
22,90 €
Prawn Tikka Masala
in einer speziell gewürzten Soße in an special spiced sauce
18,90 €
Butter King Prawns
Gegrillte Hummerkrabben mit Zwiebeln, Tomaten, Mandeln verfeinert in einer
köstlichen Butter-soße mit Sahne
18,90 €
Fisch Spezialitäten
Fisch Carry
Mild zubereitet mit Frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Gewürze
20,90 €
Fisch Madras
Ingwer & Chili in einer scharfen Soße
22,90 €
Fisch Dhansak
In einer indischen Linsensoße, süß-sauer & leicht scharf abgeschmeckt
21,90 €
Fisch Vindaloo
Mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Soße
21,90 €
Fisch Tikka Masala
In feiner Joghurt-Kokosnuss-Soße und verfeinert mit frischer Minze
22,90 €
Fisch Korma
Kokonuss-Mandeln in Sahnesoße
21,90 €
Fisch Butter Masala
Gegrilltes mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in einer köstlichen mit Buttersoße
verfeinerten in Sahne
22,90 €
Fisch Sag
Mit Spinat, Ingwer, Knoblauch, pikant gebraten
21,90 €
Fisch Kadai
in einer speziell gewürzten Soße
21,90 €
Tandoori Spezialitäten
Tandoori Chicken
Das weltberühmte Gericht aus zarten Hähnchenschenkel in frisch gemahlenen
Ge-würzen und Jogurt mariniert, gegrillt im Tandoor
19,90 €
Chicken Tikka
Hähnchenbrust mariniert in einer speziellen 'Tikka' Marinade, gegrillt im Tandoor
19,90 €
Lamm Tikka
Gegrilltes Lammfilet in Joghurt, Ingwer und Knoblauch
22,90 €
Lamm Aachari
Eingelegte Mischung und Gemüse, pikant nach nordindischer Art (Lamm) und Reis
22,90 €
Tandoori Malai Tikka
Hühnerfleisch mariniert in einer Cashewpaste und REis
19,90 €
BIRYANI
Chicken Hyderabadi
"Biryanis" sind traditionelle gebratene Reisgerichte, die im ganzen asiatischen
Kulturraum in sehr verschiedenen Varianten zu genießen sind. Wir garnieren unsere
Biryanis mit Cashewnüssen, Mandeln, Safran und servieren mit Raita & Jogurt.
19,90 €
Lamm Biryani
"Biryanis" sind traditionelle gebratene Reisgerichte, die im ganzen asiatischen
Kulturraum in sehr verschiedenen Varianten zu genießen sind. Wir garnieren unsere
Biryanis mit Cashewnüssen, Mandeln, Safran und servieren mit Raita & Jogurt.
20,90 €
Gemüse Biryani
Vegetable Biryani
16,90 €
King Prawn Biryani
King Prawn Biryani
22,90 €
Ashirvaad Mixed Briyani
Mit Gemüse, Hühnerfleisch & Lammfleisch
22,90 €
Reis Auswahl / Rice Selection
Basmati reis
3,90 €
Jeera Reis
4,90 €
Nachtische / Desserts
Gulab Jamun
Frittierte Milchbällchen eingelegt in Sirup
5,90 €
Ras Malai
Zubereitet aus indischem Weichkäse, eingelegt in Safran,Milch mit Mandeln
5,90 €
KLASSISCHE ZABAIONE
mit Vanilleeis
7,20 €
PARFAIT HAUSGEMACHT
(Vanille & Walnuss)
7,50 €
PANNA COTTA
auf Himbeermark oder Creme-Karamellsoße
6,90 €
SCHOKOLADENBECHER
Vanilleeis mit Schlagsahne und Schokoladensoße
6,50 €